Pâques en Espagne : 10 choses à savoir sur la Semana Santa

Cueillir des brindilles de saule chat pour faire un arbre de Pâques. Peindre des œufs de poule. Cachez des œufs en chocolat pour votre progéniture (et retrouvez peut-être un œuf de Pâques fondu derrière un buisson quelque part dans le coin de votre jardin à la fin du mois d'août). Un brunch de Pâques avec vos proches et des œufs à la coque à volonté. Se gaver d'œufs de Pâques en quantité industrielle et se gaver d'une telle indigestion qu'à l'Ascension, le mot "chocolat" vous donne encore des convulsions.

Voici un résumé du week-end de Pâques moyen en Belgique. Tout cela est bien beau, mais il est fort probable que vous ne penserez pas une seule fois à la souffrance de Jésus, après tout, l'homme à qui nous devons toutes ces friandises au chocolat. Les choses sont un peu différentes en Espagne.

La semaine sainte, ou Semana Santa, y est une importante célébration religieuse. Si possible, encore plus important que Noël. Jeunes et moins jeunes descendent dans les rues pour s'émerveiller devant les processions chrétiennes. Attention, il ne s'agit pas seulement d'un sérieux amer. Pendant la période de Pâques, les Espagnols prennent également beaucoup de temps pour manger et boire en famille et entre amis, pour prendre un peu de repos et profiter du printemps naissant. Ils sont et restent des épicuriens.

Voici 10 autres choses que vous devez savoir sur Pâques en Espagne.

1. Pâques dure plus d'une semaine

Franchement, la Semaine sainte ne dure effectivement qu'une semaine, nous vous entendons penser. Mais admettez-le, en Belgique, nous célébrons Pâques principalement le dimanche de Pâques lui-même. Pas dans l'Espagne catholique primitive. Là-bas, ils adhèrent pleinement à la tradition de la Semana Santa, une grosse semaine de festivités. Elle commence le dimanche des Rameaux(Domingo de Ramos), lorsque les croyants reçoivent une palme ou un rameau d'olivier béni à l'église, et ne se termine que le lundi de Pâques (Lunes de Pascua). Ou même quelques jours plus tard.

Les autres jours de la Semaine du silence, du Lundi saint au Vendredi saint en passant par le Jeudi saint, les processions ont lieu tous les jours. Le matin, l'après-midi, le soir et même la nuit, on peut admirer une telle procession (voir point 2), surtout dans les grandes villes d'Andalousie. Donc pas de recherches matinales d'œufs de Pâques cachés ici, pas de lapin de Pâques ou de cloches de Rome. Le côté religieux de la fête prédomine en Espagne.

Une remarque plus prosaïque à l'intention de ceux qui veulent profiter de la période de Pâques pour remplir leurs obligations administratives: vérifiez à l'avance si les administrations publiques et autres sont ouvertes pendant la semaine sainte. En effet, certains services ferment leurs portes toute la semaine. Quelques jours seulement après le lundi de Pâques, la vie reprend son cours en Espagne.

2. Il n'est pas nécessaire d'être religieux pour profiter des processions.

Si Pâques en Espagne est connu pour une chose, ce sont les processions religieuses organisées par les confréries. Ces associations, appelées cofredias en espagnol, défilent avec leur propre procession depuis le Moyen Âge. Les membres défilent de leur propre paroisse jusqu'à la cathédrale de la ville. Ce faisant, ils trimballent des pasos, des flotteurs avec des images d'un Jésus souffrant ou d'une scène biblique comme le baiser de Judas. Les statues apparaissent aux portes de l'église et sont accueillies par des hurlements ou des acclamations de la part des paroissiens. Les fraternités en font une affaire d'État pour habiller leurs pasos de manière aussi parfaite que possible, notamment avec des fleurs et des bougies. Certains sont de véritables œuvres d'art.

Devant, la croix géante bouge au rythme de la fanfare, qui souffle et tambourine une musique religieuse endeuillée. À l'arrière de la procession apparaît la Virgen, la Vierge Marie, une statue avec un manteau d'un mètre de long pleurant des larmes de cristal pour la mort de Jésus. L'Espagne adore Maria. Les spectateurs pleurent à chaudes larmes avec eux et chantent des chansons de lamentation dans le style flamenco, appelé saeta, depuis les balcons. Devant chaque porte d'entrée, des vieillards à la casquette plate, un chapelet à la main, sont assis et regardent la procession. La procession pouvait durer des heures, mais l'ardeur des Espagnols ne faiblissait pas un seul instant. Il n'est pas nécessaire de marmonner une demi-douzaine d'Ave Maria par jour pour apprécier ces scènes.

3. Les traditions de Pâques espagnoles sont vieilles de plusieurs siècles

Vous pensez que vos lointains ancêtres croquaient déjà allègrement le chocolat des cloches de Pâques ? Libre à vous de continuer à vivre dans votre illusion, mais le chocolat tel que nous le connaissons n'existe plus depuis très longtemps. Ensuite, les traditions espagnoles se poursuivent depuis un peu plus longtemps.

Le roi Ferdinand III d'Espagne a libéré l'Espagne du joug des Maures au 13e siècle. Dans son sillage, les premières fraternités ont été créées. Les processions étaient un bon moyen d'enseigner à Juan avec la casquette l'histoire de Pâques. Plus tard, pendant la Contre-Réforme, ils ont formé une réaction contre le protestantisme austère. Le catholicisme coquetait avec une image quelque peu carnavalesque. Et vivre bien et intensément, cette philosophie va aussi à l'Espagnol comme un gant.

Non seulement les traditions sont anciennes, mais certains pasos existent depuis plusieurs siècles. Le fait qu'elles aient réussi à maintenir leur matériel roulant en si bon état en dit long sur le dévouement des fraternités. Après Pâques, les pompons peuvent prendre la poussière derrière une serrure et une clé pour une autre année.

4. Les participants aux cortèges feraient mieux de s'acheter un abonnement de fitness

Nous n'allons pas prétendre que les membres d'une fraternité possèdent tous une ressemblance de muscles à la Jean-Claude Van Damme. Plus encore, le gros se trimballe avec un ventre de cerveza à qui dire Usted . Pourtant, marcher dans un tel cortège n'est certainement pas une partie de plaisir. Mais pas pour les costaleros, les porteurs de l'ostentation, les lits de plomb en bois, laiton et argent.

Parce que ce sont parfois des mastodontes de 5 000 kilos. Même les dents de John Massis ne s'en soucieraient pas. Il faut parfois 250 hommes robustes pour manœuvrer une telle menace dans les rues. Au rythme de la fanfare susmentionnée, les costaleros se balancent en avant. C'est la beauté des fraternités : les notaires et les avocats côtoient les dockers, les bouchers et les garagistes. Tout le monde est égal.

Ils se sont bien entraînés à l'avance, mais cela reste un travail de bourreau. D'autant plus qu'il peut faire assez chaud en Espagne à Pâques. Il n'est pas rare que les costaleros fassent une pause tous les douze mètres. Comment seriez-vous vous-même ?

5. Leurs chapeaux pointus n'ont rien à voir avec le KKK.

Avez-vous l'impression que des membres du Ku Klux Klan en fuite marchent en procession ? Rassurez-vous, leurs capirotes, les habits blancs aux chapeaux pointus, n'ont rien à voir avec une émeute de racisme ou de radicalisme de droite. Les cagoules remontent à l'époque de l'Inquisition espagnole. À l'époque, toute personne ayant un crime religieux à son actif devait porter un tel chapeau pointu et se promener dans les rues. Les gens se moquaient d'eux, mais au moins les pécheurs pouvaient se vautrer dans l'anonymat.

Anno 2019, les capirotes symbolisent la pénitence et le voyage de Jésus au Calvaire. Accompagnés d'épais nuages d'encens, les porteurs de chapeaux (on les appelle nazerenos ) parcourent les rues, bougies à la main. Certains marchent pieds nus, d'autres portent des croix de bois ou sont entravés par des chaînes.

6. Les femmes pleurent la mort de Jésus

Les femmes marchent également dans les processions. Bien qu'ils ne s'aventurent pas dans le jeu de puissance à partir du point 5. Au contraire, ils pleurent la mort de Jésus et le montrent par leurs vêtements. Par exemple, beaucoup portent une mantille, un voile de dentelle noire avec une haute crête à l'arrière de la tête. C'est une structure que même la cathédrale d'Anvers pourrait envier. De toute façon, des vêtements sobres sont indispensables pendant la période de Pâques. L'année dernière, par exemple, Alicante a donné des prescriptions de mode aux femmes qui participaient à la procession de la ville. Elles n'étaient pas autorisées à se peindre les lèvres en rouge ou à porter des jupes au-dessus des genoux.

7. Un parapluie ne suffit pas quand il pleut à Pâques en Espagne

Certes, on dirait un proverbe paysan, un de ces vieux dictons que Frank Deboosere transmettait à la fin de son bulletin météo. Mais c'est vrai : la pluie est un rabat-joie insurmontable lors des processions en Espagne. Certaines statues sont vieilles de plusieurs siècles et ne doivent pas être mouillées. De plus, les rues humides et glissantes invitent aux glissades malencontreuses. Aucune circonstance pour transmettre des pièces anciennes. Par conséquent, lorsqu'il pleut, les processions n'ont souvent pas lieu.

8. Vos balances s'éteignent à Pâques en Espagne

De nos jours, on trouve également des œufs de Pâques en chocolat dans les magasins espagnols, mais il ne s'agit pas d'une tradition locale telle que nous la connaissons en Belgique. Néanmoins, il est préférable de programmer votre régime à un autre moment.

Les Espagnols aiment la convivialité et cela inclut la nourriture - beaucoup, beaucoup de nourriture délicieuse. Les familles se réunissent pour profiter d'un énorme festin. La soupe à l'ail avec un œuf frit est populaire, tout comme les fruits de mer, les boulettes de stockfish et les poivrons farcis. Traditionnellement, les Espagnols ne mangent pas ou peu de viande pendant la période de Pâques.

Pour le pardon des péchés, de nombreux Espagnols distribuent des sucreries pendant la semaine sainte. Ceux qui ne le font pas, selon la sagesse populaire, peuvent écrire le royaume de Dieu sur leurs lèvres. Les membres de la confrérie paissent dans leurs barrigas, de gros sacs de bonbons attachés ensemble, et distribuent des sucres d'orge, des pommes glacées, des amandes grillées et de la barbe à papa.

Et que pensez-vous des plats suivants ?

>>Torrijas. Alias la version espagnole du pain perdu : des sandwichs trempés dans du lait et de l'œuf, puis frits dans de l'huile d'olive et généreusement saupoudrés de sucre ou nappés de miel. Parfois, une couche de sucre brûlé termine le tout. Les meilleures torrijas se trouvent au Pays basque.

>>Pestiños. Petites pâtisseries à base de pâte de sésame, d'abord frites puis glacées au miel ou au sucre, parfois aromatisées à l'anis ou à l'orange. Populaire dans toute l'Espagne, mais surtout en Andalousie.

>>Potaje de vigilisa. Un ragoût copieux d'épinards, de pois chiches et de morue, traditionnellement consommé le Vendredi saint.

>>Mona de Pascua. Le célèbre gâteau de Pâques, particulièrement connu en Catalogne et à Valence. Des anneaux de pain sucré, parfois recouverts d'œufs (en chocolat) et décorés de fruits confits, de petits poussins, de plumes colorées, etc. La tradition veut que le parrain et la marraine offrent le gâteau à leurs filleuls.

>>Bueñelos. Une sorte de mini-boules de malt faites de pâte frite, généralement saupoudrées de sucre. Particulièrement populaire dans la région de Valence (donc aussi sur la Costa Blanca), où les snacks sont faits avec du potiron.

>>Flores de Semana Santa. Littéralement : des fleurs de Pâques. Ce sont des petits pains sucrés cuits au four dont la forme ressemble à celle d'une fleur.

9. Chaque ville a ses propres traditions

Toute l'Espagne célèbre la Semana Santa - les grandes métropoles comme Barcelone et Séville, mais aussi les petites villes mignonnes de la campagne. Et partout, ils ont des habitudes légèrement différentes. Les habitants de la ville andalouse de Castilblanco de los Arroyos, par exemple, mettaient le feu à des poupées en paille. Ils représentent Judas, le traître de Jésus. Dans d'autres villes d'Andalousie, des soldats romains marchent dans la procession.

À Verges, dans la province de Gérone, cinq habitants dansent une danse macabre comme des squelettes, pour nous rappeler à tous que nous n'avons qu'un temps sur le globe et qu'il vaut mieux en profiter pleinement. Il ne faut pas dire ça aux gens de Léon. Ils organisent une tournée des bars le jeudi saint. Il s'agit de commémorer un buveur et coureur de jupons notoire de la ville qui a été écrasé par un camion poubelle en 1929 alors qu'il urinait contre les murs de la ville.

Et pourquoi pas Malaga ? En 1759, les détenus de la prison locale ont déclenché une violente émeute lorsqu'ils ont appris que la procession de Pâques n'aurait pas lieu. La raison de l'annulation : une épidémie de peste. D'accord, nous ne pensons pas que ce soit une raison illogique, mais allez l'expliquer vous-même à cette populace criminelle. Après s'être évanouis, les prisonniers ont transporté à eux seuls une statue de Jésus dans les rues, avant de rentrer courageusement dans leurs cellules. Le roi Charles III d'Espagne est impressionné par leur discipline et décide rapidement de libérer deux douzaines de prisonniers. Cette tradition existe encore aujourd'hui. Chaque année, un détenu chanceux bénéficie de la clémence de Malaga le mercredi saint.

10. La Costa del Sol est une base idéale pour vivre la Semana Santa.

Tout comme Mol-Ginderbuiten et Rozenberg se chamaillent pour savoir qui organise désormais la plus belle procession de lumières, le débat en Espagne porte sur les processions de Malaga et de Séville. Les deux villes andalouses abritent les processions les plus célèbres du pays. Ces processions se déroulent dans une atmosphère de fête animée. C'est complètement différent des processions du nord, qui sont beaucoup plus discrètes.

Cependant, la popularité de la Semana Santa à Séville et à Malaga a un revers : tout le monde veut y être. Les prix des hôtels et des appartements augmentent rapidement pendant la période de Pâques. Malgré cela, toutes les chambres étaient entièrement réservées un an auparavant.

Heureusement, vous n'avez pas à vous en préoccuper si vous êtes propriétaire d'une résidence sur la Costa del Sol. Ou opterez-vous pour la Costa Blanca? Le sud de l'Espagne n'est pas seulement un paradis sur terre pendant la Semana Santa. Associez-vous à Gold Estates pour trouver la maison de vos rêves et vous fêterez peut-être Pâques en Espagne l'année prochaine. Sous un soleil de plomb, cela en dit long.

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