Por qué la costa sur de España es el lugar más saludable del mundo

España es buena para ti. Antes de que nos acuse de parcialidad, no somos los únicos que lo decimos. Para consternación de nuestro médico, que técnicamente está desempleado en estos días, pero que al parecer está en camino de afinar el récord mundial de jugar al solitario.

La revista médica The Lancet nombró a España el país más sano de Europa. Para ello, The Lancet recopiló datos durante 20 años entre 1990 y 2010. La conclusión: el español medio llega a la madura edad de 81,4 años, de los cuales siente una media de 70,9 de frío. Bélgica no está entre los 10 países europeos más sanos, según The Lancet. ¿Debería sorprender esto en un país que hace que la fundición de hormigón y la emisión de gases de escape sean aficiones nacionales?

En 2019, España ascendió al primer puesto del Índice Bloomberg de los países más saludables, una clasificación sanitaria de 169 países del mundo. Bloomberg tiene en cuenta factores como la esperanza de vida, el acceso al agua potable y a un saneamiento decente, el consumo de tabaco, la hipertensión y la obesidad de la población, entre otros. En la anterior edición del índice, en 2017, Italia estaba a la cabeza y España solo era sexta.

Hablando de esperanza de vida, los españoles mueren a una edad cada vez más bendita. En ningún lugar de la Unión Europea la gente envejece. A nivel mundial, en lo que se refiere a los antiguos participantes, España sólo supera a Japón y a Suiza. Pero no por mucho tiempo. La Universidad de Washington calculó el año pasado que el español medio pasará casi 86 años en la superficie de nuestra tierra en 2040. De este modo, España superaría a Japón.

Ni que decir tiene: España ha aprovechado una fuente inagotable de elixir vital. Los españoles tienen todas las claves para una vida larga, sana y feliz:

El clima de la costa sur de España se acerca a la perfección

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la costa sur de España -en concreto la Costa Blanca- tiene un "clima casi perfecto". Bueno, no tienen que convencernos de eso. Los inviernos suaves y la falta de lluvias hacen que la costa blanca española sea agradable todo el año.

Aquí, nunca se debe abordar la entrada de la casa por la mañana con una pala de nieve y medio kilo de sal para carreteras. No, quédate en tu cama un poco más y deja que los rayos de sol te despierten. El sol siempre brilla en la Costa Blanca. En concreto, de 2.700 a 3.000 horas o 320 días al año. Esto no sólo tiene un efecto positivo en su estado de ánimo, sino que también es saludable. La vitamina D obtenida del sol ayuda al cuerpo a absorber el calcio, necesario para la salud de los huesos y los músculos.

En Bélgica, nunca se puede guardar el paraguas, porque si no, se produce el siguiente chaparrón. No, está mejor en la Costa Blanca, donde hay entre 300 y 425 milímetros de precipitaciones anuales. Ese clima más seco hace que los españoles sufran menos problemas y enfermedades respiratorias.

El estado de ánimo de los españoles es optimista y los niveles de estrés son bajos

Piensa en toda esa música morena que te hace alcanzar espontáneamente una hoja de afeitar. Piensa en The Cure, Joy Division, The Smiths, bandas que miran la vida a través de unas gafas negras de tinta. ¿De dónde vienen todas estas cazadoras deprimidas? Desde el lluvioso norte de Inglaterra, la región que siempre está empapada. Esto no es una coincidencia. Los que siempre están dentro de casa, naturalmente, empiezan a producir menos la hormona de la felicidad. Y pronto llegan los nubarrones... y no sólo en el exterior.

En los países con poca nubosidad, los residentes tienen muchas menos depresiones. Imagina la vida en Bélgica, siempre cubierta por un paquete de nubes. Cómo muchas personas se sienten menos bien allí -una persistente sensación de malestar- sin tener necesariamente una buena razón identificable. En España encontrará mucho menos de eso. Las tasas de suicidio son mucho más bajas allí que en la gran mayoría de Europa. Los españoles no se van a enfadar en un rincón. No, silban Vamos a la playa entre dientes y se acercan a la playa. Si es necesario, con una guitarra, no para versionar a Nirvana, sino para tocar un tema alegre. No es menor, sino mayor. Una celebración de la vida.

Al fin y al cabo, los españoles saben organizar una fiesta como nadie. ¿O cree que es una coincidencia que haya tantas ferias en España? ¿O que Ibiza es el epicentro de la música electrónica de baile? Son animales de rebaño a los que les gusta rodearse de gente que les gusta. La vida social no está en un segundo plano en España. Tomar una copa de vino en una terraza con amigos o salir con la familia: a los españoles les encanta hablar, escuchar y reír. No hace falta haber estudiado medicina durante siete años para sentir que eso es más saludable que pudrirse en su pequeña habitación. Las actividades sociales son curativas para el estado mental general.

Añade que el estrés se desprende de ti como el agua de un pato. Todas las preocupaciones y las inquietudes cotidianas se alejan de repente. Los españoles prefieren un estilo de vida sereno y sencillo. Menos estrés, más disfrute. Por encima de todo, aprecian los pequeños momentos. En lugar de correr todo el tiempo, prefieren tomarse un tiempo para tomar un café, con amigos o solos. En lugar de atiborrarse rápidamente de sándwiches, sus almuerzos a veces duran horas. Lo que nos lleva automáticamente al siguiente punto:

Ninguna dieta es tan saludable (y deliciosa) como la mediterránea

¿Quién come mejor que los españoles? Los médicos alaban la dieta mediterránea como la más saludable del mundo. Esto significa: mucha fruta y verdura fresca, mucho aceite de oliva, sopas con legumbres (guisantes amarillos, habas, judías verdes, garbanzos y lentejas), muchos frutos secos, queso, yogur, miel y vino tinto. El pescado y las aves de corral con moderación, y muy poca carne roja completan la dieta. La cocina mediterránea es algo más que una moda: aquí se come así desde tiempos inmemoriales.

Joe Harris ya lo sabía: "Bebe vino tinto y olvidarás todas tus preocupaciones". Los antioxidantes del vino son una especie de desintoxicante natural del organismo. El aceite de oliva es otra parte crucial de la dieta española, una fuente de grasas monoinsaturadas saludables. Y que no provocan enfermedades cardíacas, colesterol e hipertensión como sus nefastas primas, las grasas saturadas. La cocina mediterránea es también una aliada contra el ictus, la diabetes y la demencia.

Los españoles comen casi todo fresco. Las frutas y verduras, así como la carne y el pescado, vienen directamente del mercado. Por ello, los españoles engullen poca sustancia química: nada de alimentos procesados, conservas, herbi- o otros pesticidas. En España, se puede seguir perfectamente la línea de las granjas de donde proceden los alimentos. Incluso los mostradores refrigerados de los supermercados contienen en su mayoría carne de la calle. Honesto, fresco, local y orgánico.

El clima cálido garantiza una larga temporada de cultivo de frutas y verduras. Y lo saboreas. Híncale el diente a un tomate español y nunca más querrás uno del supermercado belga. Esto es realmente fresco. Si come marisco y pescado en la Costa Blanca, es posible que lo hayan traído ese mismo día. Aquí no hay ningún pez que haya estado sumergido en un cuenco de agua salobre durante dos días.

El almuerzo es la comida principal del día, seguida de una comida ligera a última hora de la tarde. Más que una dieta, es un estilo de vida. Además, la cocina mediterránea está para chuparse los dedos, lo que facilita un estilo de vida saludable.

El agua tiene un efecto purificador

Un estudio del Centro Europeo de Medio Ambiente y Salud Humana de la Universidad inglesa de Exeter demostró que las personas que viven cerca de la costa suelen tener mejor salud que los nativos. La proximidad al mar parece hacer maravillas para la salud.

Quizá tenga que ver con el agua salada. Tiene propiedades que refuerzan el sistema inmunitario y blindan nuestro cuerpo contra los virus y las bacterias. Por eso el ambiente mediterráneo es tan beneficioso para las personas con reumatismo, asma, bronquitis crónica, problemas de piel y respiratorios. La Universidad de Alicante lo descubrió.

En lugares como Torrevieja, los grandes lagos de sal amplifican ese efecto. La alta concentración de sal allí, combinada con la temperatura, crea un microclima. El barro natural de los lagos es bueno para la piel, las articulaciones y la salud en general.

La sanidad es óptima

La sanidad pública española es gratuita para todos, incluidos los residentes registrados en el extranjero. Así que aquí no hay seguros caros. El nivel de atención sanitaria es alto, y se presta mucha atención a la prevención. Como resultado, la incidencia de las enfermedades cardíacas y las muertes por cáncer ha disminuido en la última década.

Un estilo de vida activo mantiene el cuerpo joven

Tanto sol invita a estar ocupado, a pasar las tardes al aire libre en lugar de arrastrarse detrás de pantallas antisociales. En España, un estilo de vida activo no es una obligación impuesta, sino que es algo natural. Puede que tengas muy buenas intenciones en Bélgica, pero no puedes tomar el sendero cuando afuera llueve a cántaros.

En España, automáticamente se camina más: a la tienda local para comprar el periódico, a la terraza más cercana para tomar un café, a la playa para estirar las piernas y respirar aire fresco, lo que sea. Incluso 15 minutos de caminata al día suponen una gran diferencia para tu salud. El movimiento mantiene las rodillas lubricadas, el cuerpo joven y te hace sentir bien en tu.

Además del senderismo, por supuesto puede nadar, caminar o pescar en abundancia. O probar algo nuevo. ¿Qué le parece jugar al golf o hacer kayak? Con tantos días de sol, sería una locura quedarse en casa.

¿También le apetece respirar el saludable aire español? En Gold Estates estaremos encantados de ayudarle a empezar. Háganos saber sus necesidades y trabajaremos con usted para encontrar la casa de sus sueños bajo el sol.

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