L’automne en Espagne : couleurs d’automne, ragoûts et… beaucoup de soleil

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L’été, l’hiver et le printemps ne sont pas à dédaigner non plus, et nous désignerions l’automne en Espagne comme la plus belle saison. Les raisons pour lesquelles l’automne en Espagne est magique sont innombrables. Nous en avons collecté quelques-uns :

Les couleurs de l’automne

Parfois, cela peut être un peu plus que Heverleebos ou la forêt de Sonian. Les couleurs de l’automne peuvent également être admirées dans les nombreuses forêts d’Espagne. Des milliers de nuances de jaune, d’orange, de rouge, d’ocre et de brun colorent les paysages. Ce sont quelques-uns des endroits où l’automne prend toute sa dimension.

>> Faedo de Ciñera (Leon)

En 2007, l’organisation Bosques Sin Fronteras (Forêts sans frontières) a désigné cette forêt comme la mieux entretenue d’Espagne. Grâce aux hêtres, qui vivent plus de 500 ans. Certains arbres sont si vieux qu’ils ont leur propre nom. Vous trouverez également une mine de charbon en ruine, de pittoresques ponts de pierre, des maisons abandonnées et beaucoup d’eau. Comme le
Marmitas de Gigantes
les marmites du géant, une série de bassins d’eau froide entourés de ruisseaux et de chutes d’eau.

>> Parc naturel de Gorbea (Pays basque)

Otzarreta, une forêt de cette réserve naturelle, est un endroit particulièrement populaire pour observer le changement de couleur des feuilles. Les couleurs terreuses, le ruisseau qui traverse les bois : cet endroit magique de Biscaye ressemble à un conte de fées.

>> Parc naturel des Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas (Jaén)

La végétation ressemble à celle du nord, mais ce parc naturel, la plus grande zone protégée d’Espagne, est en fait situé dans le sud du pays. Après l’été, avec sa chaleur écrasante, ces montagnes prennent vraiment vie. Le vert fait lentement place à l’orange et au jaune, les cerfs hurlent, les oiseaux migrateurs passent et les fruits mûrissent.

>> Irati (Navarre)

Un autre classique pour les touristes d’automne. Les vallées de la deuxième plus grande forêt de hêtres et d’épicéas d’Europe changent abondamment de couleur. Ochagavia est le point de départ idéal pour explorer cette région située dans l’arrière-pays des Pyrénées.

Nourriture et boisson

Alors que les Espagnols mangent aussi légèrement que possible pendant la chaleur oppressante de l’été, ils sont désormais autorisés à être un peu plus lourds et plus consistants. Fini les salades et les
gazpacho
Bonjour
crema de calabaza
(soupe crémeuse au potiron) et
caldo gallego
(Soupe galicienne avec des haricots, du chou et du lard). Les ragoûts sont également populaires, comme le Madrid
cocido madrileño
. Ou que diriez-vous d’un délicieux churros con chocolate pour vous réchauffer ?

L’automne est la saison des champignons et des châtaignes. Dans de nombreux villages, vous pouvez déguster des plats à base de champignons. Pujerra, un hameau de la province de Malaga situé entre Estepona et Ronda, se présente comme la capitale espagnole de la châtaigne. Pendant la fête annuelle de la châtaigne, les cuisiniers servent jusqu’à 50 plats différents, et dans le musée, vous pouvez admirer les vêtements et les outils utilisés pour la récolte des châtaignes. Mais ailleurs en Espagne, les vendeurs de châtaignes grillées apparaissent à chaque coin de rue.

La plupart des vignes ont été vendangées au début du mois de septembre, mais l’automne est également une période idéale pour visiter les vignobles. Que vous alliez à La Rioja, à Ribera ou dans une région moins connue, les champs sont toujours magnifiquement automnaux. Comme sur la photo au-dessus de cet article. Et dans chaque bodega, vous pouvez vous procurer une boisson. À Jerez de la Frontera, le village andalou d’où est originaire le xérès, vous pouvez assister à des dégustations ou à des visites guidées lors de la semaine internationale du xérès.

Moins de monde, prix plus bas

Les touristes internationaux et espagnols rentrent chez eux et l’agitation estivale se calme. En automne, l’Espagne redevient ce petit secret, le vôtre seulement. Désormais, vous n’aurez plus besoin de jouer des coudes pour obtenir une table dans votre restaurant de tapas préféré. En basse saison, les hôtels baissent leurs prix et vous pouvez visiter des attractions populaires comme l’Alhambra ou la Sagrada Familia sans faire la queue pendant cinq heures. Les célèbres musées sont aussi soudainement beaucoup plus vides. Toutefois, dans de nombreuses régions, comme les Costas ou Madrid, il est encore possible de prendre un repas sur une terrasse. Les températures sont agréables, le ciel est bleu et le soleil est souvent présent. Nous y reviendrons plus tard.

Le bon moment pour visiter les villes

L’été en Espagne est souvent loin d’être idéal pour un city break. Dans la chaleur étouffante, vous vous sentirez bientôt comme un poulet rôti. Non, je préfère me rafraîchir sur la côte. Bonne nouvelle : en automne, vous pouvez sortir en ville sans attraper de coups de soleil.

>> Séville

L’une des villes les plus chaudes d’Europe, mais très douce et calme une fois que les feuilles tombent des arbres. Les températures diurnes sont encore assez agréables pour pique-niquer dans les parcs ou sur les places, ou pour explorer à pied les vieilles ruelles sinueuses des quartiers pittoresques.

>> Madrid


La capitale de l’Espagne ressemble à un meilleur four de cuisson pendant les mois d’été. En automne, le temps se rafraîchit, mais vous pouvez toujours dîner en terrasse sans problème.

>> Valence

Des températures idéales pour explorer le centre historique, le quartier arty de Ruzafa ou le village de pêcheurs de Cabanyal, mais aussi pour se baigner dans la mer Méditerranée ou boire une bière dans l’un des nombreux hôtels de la ville.
chiringuitos
bars de plage.

La météo

L’automne apporte un soulagement à ceux qui ont du mal à supporter la chaleur plombante de l’été. Dans de nombreux endroits d’Espagne, il fait encore beau en automne – et assez chaud pour s’asseoir sur une terrasse – mais vous ne serez pas renversé tous les cinq mètres par la chaleur. Vous pouvez également travailler votre bronzage en Espagne à l’automne. Avec 3 000 heures d’ensoleillement par an sur la côte sud, l’été y dure plus longtemps que partout ailleurs en Europe. Les endroits les plus agréables en automne en Espagne sont :

>> Costa Blanca

Bien que la température de l’eau de mer descende progressivement en dessous de 20 degrés, la Costa Blanca reste un endroit agréable à vivre en automne. Les températures dans les villes balnéaires telles que Torrevieja, Guardamar, Santa Pola et Alicante restent agréables jusqu’à la fin du mois d’octobre. Attention : en automne, un front froid passe parfois par là.
Gota fría
le long de la Costa Blanca, un front froid qui apporte de fortes pluies pendant une courte période. Après cela, cependant, il y a toujours du soleil.

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>> Costa Calida

Entre la Costa Blanca et la Costa Almeria se trouve la “côte chaude”. Un microclimat prévaut ici, combinant des étés chauds et secs avec des hivers exceptionnellement doux. L’automne est chaud et ensoleillé – en octobre, la température moyenne journalière atteint 21 degrés.

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>> Costa del Sol

Son nom en dit long : avec 3000 heures d’ensoleillement, la Costa del Sol est la région la plus ensoleillée d’Espagne. En automne, il y a moins de touristes et les prix sont plus bas, mais le ciel est toujours aussi bleu et le temps reste splendide jusqu’en novembre. C’est le moment idéal pour découvrir les charmants villages blancs et les plages de classe mondiale.

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>> Costa de la Luz

Le point le plus méridional de l’Espagne, célèbre pour sa lumière fantastique(luz), ses réserves naturelles et ses plages dorées. Grâce à un ensoleillement abondant et à des températures douces en automne et en hiver, vous pouvez en profiter toute l’année.

>> Îles Baléares

Sur des îles comme Majorque, l’été dure jusqu’à la mi-octobre. La température de la mer atteint encore 20 degrés en moyenne pendant ce mois, mais les plages sont beaucoup moins fréquentées qu’en été.

>> Îles Canaries

Une catégorie à part, en raison de sa situation à côté de l’Afrique. Ici, vous pouvez profiter de vacances d’été toute l’année. La température descend rarement en dessous de 20 degrés. En automne, la mer est chaude, mais les stations sont beaucoup plus vides et plus détendues.

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