Sommige mensen vallen met hun culo in de boter olijfolie. De Spanjaarden bijvoorbeeld. Alsof het nog niet genoeg is dat ze aan hun costa’s kunnen genieten van meer dan 300 dagen zon per jaar, eten ze ook elke dag als koningen. Want: wat in Spanje dagelijks op tafel belandt, is gezond, eindeloos divers, en vooral heel erg lekker. Sommige mensen hebben alle geluk. Vertrekt u voor het eerst naar Spanje, bijvoorbeeld omdat u er op zoek gaat naar een tweede woonst onder de zon, dan is het een goed idee om volgende tips te lezen. Zo kan u eten als een local in Spanje. Kwestie van geen mal figuur te slaan aan tafel.

[Read more…]

Spanje is de zonnigste plaats in Europa. Zeker de zuidkust baadt in zonlicht, 300 tot 320 dagen per jaar. Wat anders dan België, waar het weerbericht veel wegheeft van een lottotrekking: u kan geluk hebben, maar de kans is veel groter dat het weer noppes wordt. Dan zit u beter in Spanje. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie is het klimaat aan de costa’s zelfs het beste ter wereld.

U zou voor minder een (tweede) woonst kopen in het beloofde land. Bent u een van de gelukkigen, dan bereidt zich evenwel ook best voor op de andere kant van de medaille: de intense hittegolven die het zuiden van Spanje soms in z’n grip houden. Zeker in juli en augustus sist Spanje weleens als een klontje boter in gloeiend hete braadpan. Hoe beschermt u zich het beste tegen die hitte?

[Read more…]

Jawel, u hebt goede redenen om in Spanje te wonen of ernaartoe te emigreren. En voor alle duidelijkheid, het miezerige weer en de buien die om de haverklap in uw nek vallen, behoren daar niet toe. Nee, geef dan maar de 320 zonnige dagen per jaar die de Costa’s bieden. Als ingeweken Spanjaard, die zich plichtbewust de lokale moren en gebruiken eigen heeft gemaakt, hou je natuurlijk van vino en tapas. En toch. Zelfs de meest onthechte Vlaming dagdroomt weleens van goudgele frietjes met een kwak mayonaise. Van koffiekoeken op zondagochtend. Van een goeie ouderwetse Belgische dagschotel. Al dan niet van het liquide soort dat Xavier Waterslaeghers regelmatig door zijn slokdarm giet.

[Read more…]

Wie naar Spanje verhuist, of er een tweede woonst koopt, zal willens nillens veranderen. Alle facetten die de verbeelding van bezoekers kriebelen, zullen zich langzaam in uw alledaags leven integreren. Afhankelijk van uw vermogen tot adaptatie verloopt de aanpassing bruusk, dan wel even gesmeerd als een door twee beren onder handen genomen broodje. Voor u er erg in hebt, ruilt u uw hahaha voor jajaja en hebt u een gefundeerde mening over de vraag of chorizo nu wel of niet in paella thuishoort. Een ding is zeker: Spanje maakt een ander persoon van u, op een goede manier. Een stappenplan om Spanjaard te worden.

[Read more…]

Uiteraard wilt u weten of Simmoneke uit Thuis eindelijk het geluk vindt. Het geklungel van de Belgische voetbalclubs in de Europese competities bekijkt u het liefst vergezeld van het zalvend commentaar van een landgenoot, niet zo’n ratelende Spanjaard die het mes er alleen maar dieper in duwt. En natuurlijk wilt u graag het Belgische nieuws volgen om te foeteren op dat ‘apenland’. Misschien moet u minstens een keer per dag Martine Tanghe/Stef Wauters in de ogen kunnen kijken om de slaap ‘s avonds te vatten. Dat is logisch. U mag dan naar Spanje verhuizen – of er althans een tweede woonst kopen – maar dat wilt niet zeggen dat u geen vertrouwde gezichten kan appreciëren. Vanzelfsprekend wilt u dan Belgische tv kijken in Spanje.

[Read more…]

Takjes katwilg verzamelen om een paasboom te maken. Kippeneieren beschilderen. Chocolade eieren verstoppen voor uw kroost (en wellicht eind augustus een gesmolten paasei terugvinden achter een struik ergens in de hoek van uw tuin). Een paasbrunch met uw naaste geliefden en zachtgekookte eieren à volonté. Zulke industriële hoeveelheden paaseieren naar binnen werken en u zo’n indigestie vreten dat u tegen Hemelvaartsdag nog stuiptrekkingen krijgt bij het woord ‘chocolade’.

Ziedaar een samenvatting van het gemiddelde Paasweekend in België. Allemaal goed en wel, maar de kans bestaat dat u niet één keer denkt aan het lijden van Jezus, toch de man aan wie we al dat chocolade lekkers te danken hebben. Het is in Spanje wel even anders.

[Read more…]